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小炒腊肉花菜
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繁华葬悲情昆峰
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食材
菜花 350g
腊肉 100g
葱 20g
姜 1片
蒜 5个
酱油 1勺
盐 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腊肉切薄片，辅料准备好。
  • 步骤 2/5
    菜花洗干净切小块，入开水焯一下。腊肉之前整块的时候就用开水泡一下。
  • 步骤 3/5
    锅中烧热油，放葱姜蒜和红辣椒爆香，加入腊肉翻炒。
  • 步骤 4/5
    加入菜花翻炒，并淋入适量酱油和盐。大火快炒一分钟即可关火。
  • 步骤 5/5
    装盘。
发布于 2018-11-06
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