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蒜香秋葵
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孤月今心锐

这是很简单的一道菜，秋葵的维生素含量很高，无论是大人孩子都可以吃

时间:10分钟内
食材
大蒜 一头
秋葵 500g
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把秋葵洗净，用开水焯一分钟，变成翠绿色就好了
  • 步骤 2/4
    切成一公分长小段
  • 步骤 3/4
    提前准备好蒜蓉，在空气中氧化十分钟后再用，生成的大蒜素对肠道有保护作用，我一岁半的儿子常吃蒜做的食物，肠胃现在很好
  • 步骤 4/4
    锅里加一点点食用油够爆蒜蓉就行，蒜炒香后倒入秋葵加蒸鱼豉油和少量的盐，秋葵的黏液可以适当加点开水稀释，总共在锅里翻炒一分钟就可以出锅了
发布于 2018-11-27
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