稻香村的素什锦是一直爱吃的，各式各样，玲琅满目，每天都是当天制作运送，只有一早品种最齐全，排队的长龙也最长，百年老店的信誉，精益求精，稻香村是很多人的最爱。
1材料可以按喜好增减，喜欢的就多放点，荸荠，面筋，香菇，豆制品都是常见的原料。
2耐煮的材料先放，易熟的材料后放。
3冷藏一晚，更入味好吃。