稻香村是京城的老字号，光绪21年就有了，在京城糕点界是一枝独秀。
核桃排是他们家的点心品种之一，价格算是稍微贵一点的了，基本是长方形，由上下两部分组成，上半部分为核桃仁和可可制成的排面，表面有光泽；下半部分为蛋糕坯。口感酥松，香甜酥脆，有可可和核桃仁的香味。
官方说的配料有小麦粉、核桃仁、白砂糖、鸡蛋、猪油、可可粉、膨松剂等，咱今儿也动手，山寨它一把~~
泡打粉是一种复合疏松剂，又称“速发粉”、“泡大粉”，主要用作面制食品的快速疏松剂。
泡打粉最好选用无铝配方的，比较健康，对人体无害。
老爸喜欢吃甜食，但是又害怕对身体不好，所以特别纠结……
这款核桃排，他吃起来倒是完全无压力，美其名曰”核桃可以补脑，坚果对人体有好处的“！
我心理暗想：其实这款点心，糖粉也超级高啊……
没办法，只要他喜欢，我基本都会大包小包往回买，只是适当控制量，不要吃多了就好。
只是觉得父母老了，辛苦了一辈子，想吃点可心的东西的时候，我又怎么能阻拦呢？
想来大家也是有父母的，如果他们也爱这个东西，那么，买或是做给他们吃吧。