搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
鼓油鸡
7.2万 热度
5 收藏
惠萧山情人
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鸡腿
3个
八角
适量
桂皮
适量
冰糖
适量
生抽
200ml
水
100ml
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
材料备用
步骤 2/5
热锅放油,放姜片爆香,放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐
步骤 3/5
冰糖溶化后,中火煮15分钟(期间要不断用酱油淋鸡腿,使其入味)然后泡锅里20分钟后拿出来切件
步骤 4/5
因为弟弟爱吃,还可以放几个鸡蛋进去(冷水放鸡蛋放一点盐可以使鸡蛋没那么容易爆开,然后水开煮8分钟,泡5分钟后就可以剥壳放酱油里泡了)
步骤 5/5
最后切件,淋上酱汁(刀工不好,切得一块大一块小,不要见怪哈)
发布于 2019-02-02
评论
相关菜谱
香菇鼓油鸡
Islandland
4.4万热度
135收藏
姜蒜味鼓油鸡
冷月
8.7万热度
783收藏
经典粤菜——家常鼓油鸡
睡懒觉
7.2万热度
161收藏
鼓油鸡
迷乱花海巢
5.3万热度
19收藏
鼓油鸡翅
痈偕湃实蛔
9.9万热度
17收藏
鼓油鸡
劳资有保险昂
10.7万热度
33收藏
姜葱豉油鸡
荡淡
9263热度
146收藏
蜜汁蚝油鸡腿
酷酷reactor
9762热度
92收藏
麻油鸡腿
不敢表white
9383热度
145收藏
豉油鸡腿
嘟噜嘟噜十一
1.4万热度
131收藏
酱油鸡
秋水意向嫳青
1.1万热度
149收藏
酱油鸡翅
笛号踪峙绽
1.2万热度
114收藏
奶油鸡蛋布丁
采秋糯帅哥
1.2万热度
107收藏
蚝油鸡块
寺都沤透盅
8714热度
166收藏
酱油鸡尖
会比你快乐
1.6万热度
125收藏
麻油鸡
屯逊律贤闹
1.7万热度
93收藏
酱油鸡
黎呇别捏我脸猪_
1万热度
172收藏
豉油鸡腿
坏坏incomplete
1.1万热度
128收藏
麻油鸡
阿嚏明宋青书崆
1.6万热度
127收藏
酱油鸡
喜儿是朵花
1.3万热度
113收藏