爆炒鱿鱼干
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/11
鱿鱼干清水泡2个小时
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步骤 2/11
把鱿鱼干的骨拔下来
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步骤 3/11
切成小段（3毫米左右）
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步骤 4/11
空锅，中小火，不要放油
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步骤 5/11
把鱿鱼干下锅翻炒，把表面的水分炒干
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步骤 6/11
炒到锅底有点锅巴的时候，起锅
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步骤 7/11
把锅洗干净
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步骤 8/11
小火，油下锅，油量和平时炒菜一样
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步骤 9/11
下鱿鱼干翻炒，放盐，量可以比平时炒菜的稍微多一点
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步骤 10/11
炒到鱿鱼干的表面有点干，有香味就可以了
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步骤 11/11
最后放一点酱油上色，就可以起锅了
发布于 2018-08-30