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爆炒鱿鱼头
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粗丝驮贪磕

入口脆嫩鲜香的爆炒鱿鱼,家常的做法,家常的味道,好吃又美味

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 250g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
香葱 适量
干辣椒 适量
干花椒 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洋葱切成丝
  • 步骤 2/12
    香葱切段
  • 步骤 3/12
    鱿鱼头洗净切段
  • 步骤 4/12
    入沸水中焯水
  • 步骤 5/12
    捞出沥干水份
  • 步骤 6/12
    炒锅烧干，放油，下蒜爆香
  • 步骤 7/12
    放入干辣椒，干花椒下锅炒出香味
  • 步骤 8/12
    把焯水后的鱿鱼放入锅里
  • 步骤 9/12
    翻炒片刻
  • 步骤 10/12
    下入洋葱
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    起锅时加入香葱段，加入适量的盐调味出锅
小贴士

鱿鱼焯水时间不宜过长，一分钟左右就可以了.

发布于 2020-10-10
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