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干烧明虾
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晓内裤还来还
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时间:10-30分钟
食材
明虾 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
海鲜酱 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干；
  • 步骤 2/6
    葱切段、姜切丝、蒜切末备用；
  • 步骤 3/6
    锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油；
  • 步骤 4/6
    锅里留少量底油，下葱、姜、蒜煸香；
  • 步骤 5/6
    下明虾，烹入料酒，加一汤勺海鲜酱，
  • 步骤 6/6
    再加生抽、糖和少量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，改大火收汁即可。
发布于 2018-12-24
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