如果用炒锅，在第2 步的时候把锅具换成炒锅，根据火力大小翻炒成熟即可。

用烤箱的话，把洗好切好的栗子放在糖水里泡泡，再放入220度的烤箱，时间要长于炒锅和空气炸锅。

Ps: 我曾经用过飞利浦的空气炸锅，较这款苏泊尔的比较起来，这款多了自动翻炒功能，除了薯条、蛋挞、蛋糕这些，还可以做一些炒菜，也可以做鱼松这类需要小火长时间翻炒处理的菜式，用途也更多一些。感兴趣的可以点复制下面的链接看看，通过链接购买比京东少400块。

苏泊尔（SUPOR）空气炸锅智能电炸锅：https://wap.koudaitong.com/v2/goods/gg1432dk?reft=1455580620988&spm=fake13382780&sls=omEltd