大中华美食，自从上综艺中餐厅，外国友人对此也大赞好吃，张亮拿手好菜
1.鸡肉可以使用鸡胸肉或者去骨鸡腿肉，鸡胸肉建议提前腌制。
2.有些豆瓣酱有盐，且比较咸，再加盐调味的时候，要提前尝尝哦！
3.花生米建议大家炸过或者烤过之后再使用，这样比较香脆。
4.酱汁要提前调好，再倒入，这样调味比较均匀。