搜索菜谱、食材
葱烧木耳炒肉
7.3万 热度 13 收藏
别有愿你好时沓
这道菜暂时还没有介绍
食材
干木耳 一把
里脊肉 适量
大葱 适量
姜 适量
水淀粉 适量
酱油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。清洗干净，掰成小朵。
  • 步骤 2/4
    大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。
  • 步骤 3/4
    锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色
  • 步骤 4/4
    木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好。
发布于 2019-01-12
评论
相关菜谱