木耳炒肉
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拿个橘子跑

木耳炒肉是道家常菜,做法各不相同,因为本人厨艺太差,所以还请大家多提意见!木耳可以软化血管,预防高血脂,是孩子必吃的十大食物之一,我们全家爱吃肉,所以每周必吃两次木耳,或者炒,或者凉拌!

时间:10分钟内
食材
梅花肉 200g
木耳 100g
圆葱 100g
适量
适量
酱油 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把肉切成片,圆葱切丝,我做菜喜欢用葱花,即便有圆葱,也切了点葱花,还切了点香菜末!
  • 步骤 2/6
    木耳提前发泡好,摘根,洗净,大朵的撕成小半!
  • 步骤 3/6
    锅里放入油,待油刚热就放肉炒!
  • 步骤 4/6
    放入圆葱,葱花,放少量酱油,耗油,也放了一丁点醋,这样肉炒出来比较嫩!
  • 步骤 5/6
    炒一分钟再放木耳,翻炒木耳的时候要注意安全,因为木耳会爆炸,所以见到木耳发软,放点盐,鸡精就可以了!
  • 步骤 6/6
    最后放点香菜末!增加点亮点,看大家都做得那么好,我还在学习和成长阶段,希望大家多给些好意见!
小贴士

就是自己琢磨的,也没什么特别的技巧!

发布于 2023-09-09
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