搜索菜谱、食材
香辣蟹
6.6万 热度 11 收藏
寻柔笨

六月黄上市了，今天买了几只做了香辣蟹，蟹很肥美，配上啤酒胃口大开。

时间:10分钟内
食材
蟹 三只
姜 适量
葱 适量
花椒 适量
指天椒 五个
香叶 四片
肉蔻 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先准备好配料，炒起来非常方便的，喜辣的可以多放辣椒。
  • 步骤 2/6
    锅中倒入适量的油，先把姜和蒜煸炒。
  • 步骤 3/6
    接着可以把剩下的配料一起下锅（葱最后放），煸炒大概两分钟，炒出香味。
  • 步骤 4/6
    蟹可以下锅，适当炒两分钟。
  • 步骤 5/6
    加入适量酱油，啤酒，盖上锅盖油焖。
  • 步骤 6/6
    五分钟后，加上适量盐，葱在煸炒一分钟即可上盘。
发布于 2018-10-10
评论
相关菜谱