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爆炒肚丝
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破椒棕椅焊
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肚 1个
辣椒 200g
姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肚洗净煮熟（用筷子可插透即可），然后切丝备用！
  • 步骤 2/6
    辣椒切丝干煸至干枯即可
  • 步骤 3/6
    锅内放油放入姜蒜末爆香
  • 步骤 4/6
    然后放入豆瓣酱煸出红油
  • 步骤 5/6
    放入肚丝继续煸炒
  • 步骤 6/6
    放入煸过的辣椒，然后加入少许料酒、鸡精即可（不用放盐，因为豆瓣酱比较咸）
发布于 2018-08-09
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