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西红柿鸡蛋盖浇饭
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裘茂实报
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时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
鸡蛋 2个
葱花 适量
刚煮好的米饭 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西红柿洗净后去蒂，切成小小的滚刀块，鸡蛋打散，葱切成葱花备用
  • 步骤 2/4
    锅中放适量油，油热后，将蛋液倒入，不等完全凝固就翻炒鸡蛋
  • 步骤 3/4
    倒入番茄一起翻炒，等西红柿变软了加入一勺糖继续翻炒
  • 步骤 4/4
    西红柿出了水，鸡蛋也炒碎了，调入少量盐，一点点生抽即可浇到到饭上做盖浇饭了。
发布于 2019-02-01
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