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【盖饭系列】西红柿鸡蛋盖浇饭
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染墨丶若流云运鹏
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食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
米饭 2人份
鸡精 适量
十三香和盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米洗净加水，在电饭煲中煮熟备用。
  • 步骤 2/7
    西红柿洗净切块备用。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散搅匀备用。
  • 步骤 4/7
    起锅放油烧热，煎好鸡蛋碾成小块，捞起备用。
  • 步骤 5/7
    锅中放油烧热，放入西红柿翻炒出汁，再加入鸡精和十三香炒匀。
  • 步骤 6/7
    最后加入鸡蛋翻炒片刻，加入盐翻炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    将西红柿鸡蛋与煮好的米饭搅拌均匀，装盘即可。
发布于 2019-02-05
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