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【25分钟系列】西红柿鸡蛋面
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小拼头哘全

冬日暖心餐，一碗下肚，冷冷的寒气被驱散，温暖又舒服。

时间:10-30分钟
食材
面条 适量
鸡蛋 3个
西红柿 2个
香菜 2棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西红柿去皮切块。
  • 步骤 2/9
    葱姜切好备用。
  • 步骤 3/9
    香菜切好备用。
  • 步骤 4/9
    锅内烧热油，将搅散的鸡蛋迅速下入锅中，翻炒。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋炒好拔一边备用，留下的底油入葱姜炸香，加入少许盐。
  • 步骤 6/9
    把西红柿倒入，快炒出汁。
  • 步骤 7/9
    炒好后，加入适量水，水开后将面条下入锅内。
  • 步骤 8/9
    用筷子拨一下，防止面条粘连。
  • 步骤 9/9
    面条煮好后，下入胡椒粉、少许盐和香菜、香油调味。关火出锅即可。
小贴士

我这个是三人份量，可自行斟酌。

发布于 2019-01-15
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