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西红柿木耳炒山药
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投汉合攘烧
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时间:10-30分钟
食材
西红柿 1个
山药 1根
木耳 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山药洗净去皮，切成斜段
  • 步骤 2/8
    在切面如图示竖切，即成菱形片
  • 步骤 3/8
    西红柿去皮切成滚刀块
  • 步骤 4/8
    木耳泡发撕成小片
  • 步骤 5/8
    锅中加适量水，水开后将山药片焯一下捞出，防止在炒制时粘锅
  • 步骤 6/8
    锅中加少许油，五六成热时放入西红柿翻炒至西红柿变软
  • 步骤 7/8
    加入焯好的山药片继续翻炒
  • 步骤 8/8
    翻炒几分钟后再加入木耳一起翻炒几下，加入少许盐调味即可
发布于 2018-08-11
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