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炝炒葫芦瓜
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靴子猫multitude

葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。是最平常的一道家常菜，所以用最简单的方法还原本来味道！

时间:10分钟内
食材
葫芦瓜 一根
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葫芦瓜切片
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜切片
  • 步骤 3/5
    热锅凉油
  • 步骤 4/5
    葱姜蒜爆香
  • 步骤 5/5
    葫芦瓜很容易熟，翻炒片刻，略加水，调盐和鸡精，出锅装盘。
小贴士

喜欢吃酸辣的朋友可以适量加醋或干辣椒，是另一种风味

发布于 2019-01-22
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