萌兔胡萝卜咖喱饭
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袭人steak

咖喱鸡肉饭人人爱吃,有时给咖喱饭换个造型,能让人食欲大开呢,譬如说做个可爱的小动物造型,兔兔,特别的萌,用来做成食物造型,肯定很讨小朋友喜欢呢,其实不光小朋友爱这款小动物餐,我们大人也爱,觉得自己又回到了小时候状态,在整个制作过程中,充满童趣。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 150g
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
豌豆 50g
小番茄 4个
好侍百梦多咖喱 50g
黑胡椒粉 2g
料酒 10g
1g
玉米油 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材清洗干净备用。
  • 步骤 2/15
    将鸡胸肉切成小块。,胡萝卜与土豆刻成花,洋葱切成丁
  • 步骤 3/15
    将鸡胸脯肉放盐,淀粉,料酒,黑胡椒粉拌均腌制十五分钟。
  • 步骤 4/15
    锅子烧热后放油,油温六成热时放入洋葱用小火煸炒至透明。
  • 步骤 5/15
    接着放入胡萝卜与土豆继续煸炒
  • 步骤 6/15
    接下来准备放咖喱,这是好侍百梦多咖喱,味道已调制好,直接放入锅中,很方便。
  • 步骤 7/15
    我材料量少,放了半盒咖喱膏,稍许翻炒一下就可放入清水。
  • 步骤 8/15
    放入500克热水,烧开后转小火慢煮二十分钟。
  • 步骤 9/15
    咖喱在煮至过程中,另起油锅,锅子烧热后放入油,油温六成热的时候放入腌制好的鸡丁下锅小火煸炒,变色后盛出备用。
  • 步骤 10/15
    咖喱在煮到十五分钟时,放入甜豌豆与煸炒好的鸡丁下锅,盖上锅盖煮到咖喱浓稠。
  • 步骤 11/15
    咖喱汁水别收太干,留些浇在米饭上很好吃呢。
  • 步骤 12/15
    挖一勺米饭放在一个兔子造型模具里。
  • 步骤 13/15
    然后反扣在盘子里,用海苔做出眼睛鼻子嘴巴造型,用番茄酱挤出两点做个腮红^_^
  • 步骤 14/15
    把煮好的咖喱鸡丁放在兔兔周围,旁边小兔是用小番茄雕的,开吃啦,到底是兔兔开吃咖喱还是吃咖喱兔兔,分不清了,一起吧^_^
  • 步骤 15/15
    萌萌哒^_^
发布于 2019-02-23
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