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萌兔胡萝卜咖喱饭
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袭人steak

咖喱鸡肉饭人人爱吃，有时给咖喱饭换个造型，能让人食欲大开呢，譬如说做个可爱的小动物造型，兔兔，特别的萌，用来做成食物造型，肯定很讨小朋友喜欢呢，其实不光小朋友爱这款小动物餐，我们大人也爱，觉得自己又回到了小时候状态，在整个制作过程中，充满童趣。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 150g
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
豌豆 50g
小番茄 4个
好侍百梦多咖喱 50g
黑胡椒粉 2g
料酒 10g
玉米淀粉 5g
盐 1g
玉米油 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材清洗干净备用。
  • 步骤 2/15
    将鸡胸肉切成小块。，胡萝卜与土豆刻成花，洋葱切成丁
  • 步骤 3/15
    将鸡胸脯肉放盐，淀粉，料酒，黑胡椒粉拌均腌制十五分钟。
  • 步骤 4/15
    锅子烧热后放油，油温六成热时放入洋葱用小火煸炒至透明。
  • 步骤 5/15
    接着放入胡萝卜与土豆继续煸炒
  • 步骤 6/15
    接下来准备放咖喱，这是好侍百梦多咖喱，味道已调制好，直接放入锅中，很方便。
  • 步骤 7/15
    我材料量少，放了半盒咖喱膏，稍许翻炒一下就可放入清水。
  • 步骤 8/15
    放入500克热水，烧开后转小火慢煮二十分钟。
  • 步骤 9/15
    咖喱在煮至过程中，另起油锅，锅子烧热后放入油，油温六成热的时候放入腌制好的鸡丁下锅小火煸炒，变色后盛出备用。
  • 步骤 10/15
    咖喱在煮到十五分钟时，放入甜豌豆与煸炒好的鸡丁下锅，盖上锅盖煮到咖喱浓稠。
  • 步骤 11/15
    咖喱汁水别收太干，留些浇在米饭上很好吃呢。
  • 步骤 12/15
    挖一勺米饭放在一个兔子造型模具里。
  • 步骤 13/15
    然后反扣在盘子里，用海苔做出眼睛鼻子嘴巴造型，用番茄酱挤出两点做个腮红^_^
  • 步骤 14/15
    把煮好的咖喱鸡丁放在兔兔周围，旁边小兔是用小番茄雕的，开吃啦，到底是兔兔开吃咖喱还是吃咖喱兔兔，分不清了，一起吧^_^
  • 步骤 15/15
    萌萌哒^_^
发布于 2019-02-23
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