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清香早餐煎饼（图详解）
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邪殇sensation

随心随意的简单早餐煎饼，加入玉米粉，蜂蜜等，加点巧克力，一早添活力~~~（大致的面料大可以根据自己家里的食材和心情调制）~~~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 75克
玉米粉 40克
细砂糖 适量
细盐 少许
麻油（可选） 少许
蜂蜜（可选） 少许
巧克力酱（可选） 少许
椰丝茸 适量
泡打粉 少许
白芝麻（可选） 少许
牛奶 175克
黄油 适量
玉米渣 100克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把所有食材（其中面粉、玉米粉、玉米渣、椰丝茸等是主料）倒在碗里，逐步倒入牛奶，搅拌成细化均匀的面糊~~~此时已经可以闻到面糊的香甜味了~~~
  • 步骤 2/6
    平底锅小火点火，放入黄油，融化后，倒入大勺面糊，自然形成圆饼状~~~
  • 步骤 3/6
    煎制一会儿后等略微凝结了，用铲子反面，翻面后可以看见面糊变色了~~~
  • 步骤 4/6
    两面煎制金黄色略焦脆即可出国~~~（煎制的焦脆点口感比较好，我加了泡打粉，相对松软了）~~~
  • 步骤 5/6
    我自己煎制得比较焦脆，闻着就馋~~~（因为我放了巧克力酱，所以表面相对看上去比较黑沉沉，呵呵~~~）
  • 步骤 6/6
    横面咬开，看得见玉米渣~~~粗粮有益健康哦，配上一点水果~~~营养是不是很好呀？~~~
小贴士

玉米渣可以提前水里泡过夜，这样口感就不至于那么硬质~~~当然，也看个人喜好的~~~

发布于 2018-10-20
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