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清甜红薯豆沙饼（图详解）
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食材
红薯 2个
糯米粉 约125克
面粉 约100克
豆沙馅 适量
食用油 适量
牛奶 约150毫升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红薯洗干净，外皮上用小刀划几刀，锅里放足量的水，大火煮开，煮到筷子可以穿透红薯取出放凉
  • 步骤 2/9
    去皮后红薯切块放入搅拌机，加少许牛奶搅拌成泥
  • 步骤 3/9
    把搅拌成泥的红薯混合糯米粉和面粉
  • 步骤 4/9
    根据干湿程度补充面粉或者加点牛奶直到揉成光滑的面团
  • 步骤 5/9
    面团分成小份
  • 步骤 6/9
    每份包入适量红豆沙后按压成饼
  • 步骤 7/9
    平底锅放一层薄薄的油点火后小火煎制
  • 步骤 8/9
    煎制两面金黄色后取出这时红薯的清香已经扑面而来咯
  • 步骤 9/9
    来张近景，嘿嘿，是不是很可口呀
发布于 2018-10-01
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