红薯煮熟之后，放进糯米粉里，和成面团包上豆沙馅，煎好之后，香香糯糯，现在已成为我家早餐的新宠。红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，还能预防癌症。 所以一家老少都可以吃呢。
蒸好的红薯，趁热加入糯米粉，这样面团操作起来不易裂开。