搜索菜谱、食材
香煎爆酱芝士猪扒（图详解）
7.7万 热度 41 收藏
拿个橘子跑

里脊、火腿、芝士对我这个吃货来说是很有吸引力的，于是自己就把这些东西都做在一起了，绝对有大学寝室夜宵的感觉哦~~~大快朵颐！

时间:1-2小时
食材
猪里脊 约300克
培根 适量
火腿 适量
芝士 适量
鸡蛋 一个
面粉 适量
面包糠 适量
细盐 适量
白胡椒粉 适量
橄榄油 适量
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面包糠散开放在圆盘子里
  • 步骤 2/15
    面粉同样散开放在圆盘子里
  • 步骤 3/15
    鸡蛋打散放少许料酒和细盐，放在圆盘子里
  • 步骤 4/15
    平底锅抹上油，煎香培根
  • 步骤 5/15
    取出放凉
  • 步骤 6/15
    里脊肉切片，用刀背拍成薄片这部要足够耐心
  • 步骤 7/15
    拍好的的里脊放在盘子里，抹上适量细盐和白胡椒粉腌制半小时以上
  • 步骤 8/15
    里脊铺平，先盖上一片火腿
  • 步骤 9/15
    再盖上一片芝士
  • 步骤 10/15
    再盖上一片培根
  • 步骤 11/15
    最后盖上一片里脊，是不是很肉食动物呀
  • 步骤 12/15
    然后猪扒一次裹上面粉、蛋液和面包糠
  • 步骤 13/15
    平底锅下橄榄油，中小火煎制两面金黄就好了
  • 步骤 14/15
    咬开的猪排，满足吧！（下面是我做的培根奶油通心粉）
  • 步骤 15/15
    来张近景
发布于 2019-02-25
评论
相关菜谱