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香椿摊鸡蛋
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湖工BB机

香椿是北方春天的味道

食材
香椿 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 2/5
    香椿切一厘米左右小段。
  • 步骤 3/5
    香椿加入鸡蛋中搅拌，加入适量盐和一勺白开水。
  • 步骤 4/5
    热锅凉油，中火，五分热加入调好的蛋液。
  • 步骤 5/5
    鸡蛋翻炒至表皮金黄，出锅。
小贴士

摊鸡蛋时加入一勺水，炒鸡蛋会变的嫩滑。

发布于 2018-06-29
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