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黑胡椒香煎五花肉
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眼睛忘充电燕
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食材
五花肉 3小块儿
蒜 20g
姜 20g
黑胡椒粉 10g
辣椒粉 10g
料酒 100ml
生抽 50ml
老抽 5ml
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1. 五花肉是超市切片好的，这样省事儿。 2. 盘子里倒入事先备好的料酒，生抽，老抽。 3. 将剥好的蒜和姜剁成蒜末姜末撒入盘中，将备好的五花肉平摊埋进配料里撒上黑胡椒粉和辣椒粉（不爱吃辣可以不放），放进冰箱腌制半小时。 4. 上平底锅不用加油因为五花肉本身肥瘦相间会出油，小火慢煎小心翻面3.5分钟即可。
发布于 2019-01-18
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