香煎五花肉，五花肉是种非常有意思的食材，对其的态度成两极分化态势，喜爱之人脑海里永远忘不掉它的美味，厌恶之人却一辈子不想吃它，哇哈哈哈，虽然五花肉脂肪含量多些，但偶尔吃吃也无妨，正由于它的相对高脂肪含量才使得五花肉极富口感和滋味！
下料提前腌制，时间越久越入味，至于腌料看你自己喜好并无定法，五花肉煎的时候不用放太多油，薄薄一层即可，因为五花肉自带油水，哇哈哈哈！