每每伴着春天的到来,胃口也会大开~香煎五花肉总是能解馋的一道快手好选择,如果总以为要依靠烧烤酱汁它才美味,那就错了,家里常备的葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香甜面酱,双酱组合,就能让你轻松尝到美味。简单快手、双酱的甜咸搭配刚好激发出五花肉的香气,生菜叶的包裹又能去除五花肉的油腻,一切都配合的刚刚好。
葱伴侣6月香豆瓣酱,应该是从小吃到大家里最常备的酱料,贵州人炒菜做饭几乎离不开它,它的原料采用东北非转基因大豆和和山东冬小麦粉,发酵周期是60天,因为发酵的周期长、成品中豆瓣比较少,氨基酸态氮含量较高,酱香十分浓郁,成品豆瓣酱都经过高温杀菌可以直接食用,属于老百姓常说的熟酱,也非常适合热烹酱香系列的菜~比如贵州很多家常的爆炒猪肝、爆炒板筋之类的菜都是一定会使用的。
葱伴侣6月香甜面酱,也是我们家的常备且不二选择,目前咱们在市面上所购买的很多甜面酱主要都是以面粉制作为主,但是葱伴侣的主要是以精选的东北非转基因大豆和面粉为主要原料,含有丰富的氨基酸、营养丰富、体态细腻、入口绵甜、酱香浓郁,除了咱们直接蘸食之外,还可以用于干炸、酥炸香炸、煎、烙烤制品的佐餐佐料食用,比如在贵州的好多小吃中、比如“洋芋粑粑”“烙锅”中都常常食用~还有烧烤后的肉类、蔬菜等,蘸它吃也非常棒。
因为葱伴侣6月香豆瓣酱的酱味很浓郁,所以一般不再加盐。