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鸡蛋煎豆腐
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坁美丽的谎言奚的

昨天炒完儿子超爱吃，今就再做了。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
鸡蛋 2个
大葱 一根
盐 3――5克
鸡精 2g
油 炒菜的量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐打成小块，锅烧热后倒入少许油，豆腐码好，煎出金黄色。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋，水，盐，鸡精，葱段搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    豆腐两面都煎出金黄色后，火该小点，沿锅边倒入鸡蛋液，30秒后翻面，出锅。
  • 步骤 4/6
    可用硅胶铲把豆腐切成小块，方便食用，看看外焦里嫰啊！
  • 步骤 5/6
    出锅2分钟，就剩一半了！
  • 步骤 6/6
    急的下手吃了！
小贴士

油不要倒多了，比炒菜少点就行，豆腐就用市场买的最普通的，一定煎出金黄色。

发布于 2018-12-02
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