搜索菜谱、食材
鸡蛋煎豆腐
1.6万 热度 107 收藏
坏坏incomplete

豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐配鸡蛋，更是绝配，味道好，营养高。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
虾米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐一块。
  • 步骤 2/9
    切成块。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/9
    放入虾皮，盐，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    放入油，煎豆腐。
  • 步骤 6/9
    煎至金黄。
  • 步骤 7/9
    倒入鸡蛋，不要动，等待鸡蛋熟。
  • 步骤 8/9
    翻炒几下，即可。
  • 步骤 9/9
    盛入盘中，味道很不错。
小贴士

如果想要鸡蛋松软，可以放入少量的水。

发布于 2023-07-08
评论
相关菜谱