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鸡蛋煎豆腐
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闲云池中敛
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食材
鸡蛋
1个
豆腐
1盒
葱花
1根
橄榄油、盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
豆腐、鸡蛋、小葱
步骤 2/6
豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花
步骤 3/6
将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味
步骤 4/6
平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火
步骤 5/6
煎至两面金黄,撒上一点葱花即可
步骤 6/6
盛盘
小贴士
1、买专门用来煎的老豆腐。
2、可以按自己口味放黑胡椒碎或者蒜末等别的调味
发布于 2018-08-07
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