-
步骤 1/15
首先呢,准备好这些材料。如果玉米不喜欢可以不加,洋葱不喜欢也可以少加一点,主要是为了去鸡肉的腥味
-
步骤 2/15
土豆去皮切小块,切小一点,这样压泥的时候比较快
-
步骤 3/15
放入锅子里开始煮,开中火。在煮的同时开始准备其他材料。
-
步骤 4/15
洋葱切成末,备用
-
步骤 5/15
鸡胸肉剁成末,备用(建议整块切,我切成小块反而不好剁成末)
-
步骤 6/15
这时候土豆差不多煮软了(时间可以自己掌握,我动作蛮,切完那些东西差不多土豆好了),用勺子压成泥,加一点盐和胡椒粉调味
-
步骤 7/15
锅子里倒油,等锅热
-
步骤 8/15
锅热了,把葱末倒进去,炒香
-
步骤 9/15
再把鸡肉末和玉米粒倒进去,再加点盐和胡椒粉继续炒
-
步骤 10/15
炒到鸡肉发白就可以了,差不多像这样
-
步骤 11/15
然后把肉末和土豆泥混合,加点牛奶,不要太多,扮成这样就好了
-
步骤 12/15
把混合泥放在旁边凉一下,然后打蛋,准备面包粉和面粉
-
步骤 13/15
开始做饼,有一次性手套就用,防粘手。取适量,揉成一个球,再压扁。先沾面粉,然后涂蛋液,再裹上面包粉。(因为在做可乐饼的时候没有手拍了,就直接拍做好的)做好就是这样子
-
步骤 14/15
最后多倒一点油,用中火把可乐饼放入锅里炸成金黄色就可以了
-
步骤 15/15
这是没炸的,两个土豆一共做了九个,可以冻起来,下次直接炸来吃