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翻滚吧鱼摆摆
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虐毁滔官延
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时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 2条
生抽 适量
葱姜蒜段 适量
料酒 适量
花椒 几粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有材料备好
  • 步骤 2/8
    豆腐用盐稍微腌一下，我用的是老豆腐
  • 步骤 3/8
    鱼剖好取出腹中的东西，然后将生抽，盐，葱姜蒜 料酒去腥腌制好
  • 步骤 4/8
    热锅下适量的油，将鱼放锅中煸至两遍泛黄
  • 步骤 5/8
    煎好后渗入适当的水
  • 步骤 6/8
    翻滚吧，小鱼仔
  • 步骤 7/8
    大火炖至半个小时左右，汤汁呈白色后下豆腐，煮至数分钟后，装盘
  • 步骤 8/8
    翻滚吧
发布于 2019-01-03
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