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牛肉翻滚小章鱼
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千菱最初的模样

我爱看韩国综艺，有段时间迷《赤朋》！里面就是一群人赶着场到处蹭吃各路明星家！所以这道菜的方子就是从那上面看来的！只记得当时看他们吃的时候我的那口水，真是如滔滔江水，川流不息啊！哈哈……不说了，还是一起来解馋吧！

时间:10分钟内
食材
牛肉 适量
小章鱼 4-6只
洋葱 半个
姜沫 少许
糖 一勺
盐 一勺
花椒粉 一勺
韩国辣酱 一大勺
蘑菇精 一小勺
芝麻 一撮
料酒 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将牛肉切条（我用的牛里脊，很嫩）小章鱼肢解 洋葱切丝
  • 步骤 2/5
    盐、糖、料酒、花椒粉、韩国辣酱、酱油、蘑菇精
  • 步骤 3/5
    先放入姜沫、洋葱爆香
  • 步骤 4/5
    依次放入牛肉、糖、花椒粉、酱油，再放入小章鱼、翻炒均匀后放入韩国辣酱、料酒、盐，继续翻炒均匀后，加入少量水，待收汁后，关火！放入蘑菇精、白芝麻，拌匀出锅
  • 步骤 5/5
    超级赞的翻滚吧！牛肉小章鱼就可以开动了！汤汁拌饭简直是赞爆你的嘴！
小贴士

辣酱根据自己喜欢的辣度放哦！盐可以少放些！

发布于 2018-07-18
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