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鲜香菇棒煎蛋
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像风在颂

鲜香菇食用时很多人都把香菇棒弃之不用，很是浪费，其实营养是一样的，而且香味浓郁哦。这道菜又简单又香，很下饭。

食材
鲜香菇棒 适量
鸡蛋 适量
盐、鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜香菇棒撕成细条，用沸水烫一下，挤掉水分。鸡蛋加盐和鸡精打散。
  • 步骤 2/5
    锅里热油，放香菇棒翻炒一下，顺便铺均匀点
  • 步骤 3/5
    缓缓倒入蛋液，转一下锅，让蛋液均匀
  • 步骤 4/5
    差不多了就可以翻一面
  • 步骤 5/5
    再煎一下下就可以出锅了，我煎的太久，有点焦了
小贴士

要用新鲜的香菇棒哦，不是水发的

发布于 2018-10-21
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