在重庆大街小巷都是卖油煎土豆的小贩，我每次走到小摊面前特别想买一份慢慢品尝，可是我又不喜欢在大街上吃。根据在油煎土豆小摊前闻到的味道再加上我从小都特别爱吃土豆所以自己尝试做了一下，还别说味道跟小贩他们做的差不多。
油煎土豆记得千万别开大火要用小火慢慢煎。