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尖椒煎土豆
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聪明quarterly

经常看到有人煎土豆吃，昨天我也尝试了一下自己煎土豆，感觉不错，今天我想怎么样能用土豆做一个好吃又能下酒的菜呢，于是就想到用尖椒炒，可是又想尖椒炒土豆丝会好吃，土豆片还是用来煎吧，于是把土豆煎得焦黄的，再用辣椒一起炒，这样口感也好，又有辣味，用来下酒，实在不错

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
肉 100g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    切好的尖椒，还有肉片，因为还有一点点腊肉，我就放进来一起炒了
  • 步骤 2/10
    土豆片也切好
  • 步骤 3/10
    锅中放油，辣椒和肉放进去炒
  • 步骤 4/10
    放一点盐，然后不停翻炒，再盛起来
  • 步骤 5/10
    锅中再放油，土豆片放进去煎
  • 步骤 6/10
    洒一点盐，继续煎
  • 步骤 7/10
    这样煎成两面都是金黄色
  • 步骤 8/10
    然后把辣椒与肉放进去
  • 步骤 9/10
    不停翻炒约一分钟
  • 步骤 10/10
    这样又焦又软的辣椒煎土豆就好啦
小贴士

土豆片不要切得太簿，煎的时候要用小火

发布于 2022-07-21
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