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香煎叉烧
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明昊明琴
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时间:10-30分钟
食材
主料：猪肉（梅头肉） 一斤
调料：五香粉 39g
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
白糖 六十克
南乳 一块
腐乳 两块
姜葱蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    切厚度1cm~1.5cm。腌制：姜葱水，加料酒，放五香粉，放南乳腐乳，放少许生抽，耗油，放姜丝，放盐，糖，加点水用手抓匀放点蒜米增味
  • 步骤 2/2
    锅下许油煎两面金黄发硬出锅，开水烫砧板待切片摆盘
发布于 2018-06-03
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