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香烤叉烧猪排
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褚秋离未离

去超市买了几块大排，虽然油炸更酥脆，但为了健康，还是决定烤制，吃着还是比较香脆的。

时间:10-30分钟
食材
大排 6块
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜蒜 适量
叉烧酱 适量
蛋液 适量
面粉 适量
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大排洗净，用厨房纸吸干水分
  • 步骤 2/10
    用刀背敲松肉片
  • 步骤 3/10
    放姜蒜、料酒
  • 步骤 4/10
    放盐
  • 步骤 5/10
    放点生抽
  • 步骤 6/10
    放叉烧酱
  • 步骤 7/10
    用手涂抹均匀
  • 步骤 8/10
    准备面粉、蛋液、面包糠
  • 步骤 9/10
    依次涂上面粉、蛋液、面包糠
  • 步骤 10/10
    烤箱预热，180度烤20分钟，中间翻一次面
小贴士

烤盘锡纸涂上点油

发布于 2022-03-13
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