胡萝卜培根~心形煎蛋
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闲云池中敛

一杯牛奶、一个煎蛋、两片面包、一个水果,传统意义上的西式早餐。如果你和我一样,已经厌烦了这毫无新意的早餐,那么就是今天,我们来尝试一下创【心】可好?将传统的煎蛋放点新意在其中,那就是真正的爱【心】早餐哦~

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
鸡蛋 3个
培根 2片
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将3个鸡蛋打入碗中备用
  • 步骤 2/6
    将2片培根切成碎末备用
  • 步骤 3/6
    将胡萝卜去皮洗净,然后切成碎末备用
  • 步骤 4/6
    将胡萝卜末、培根末、一小勺盐放入鸡蛋中,一起搅拌,直至鸡蛋液同胡萝卜、培根充分融合
  • 步骤 5/6
    在平底锅中倒入一锅底的油(油要多放一些,否则鸡蛋容易糊掉)然后将心形模具放入锅中,用小勺将鸡蛋液放入模具中。小贴士:鸡蛋液每次要少放,如果放太多的话,底层的鸡蛋已经糊掉,可是上层的蛋液还没有凝固成型
  • 步骤 6/6
    待鸡蛋液凝固成型后,将心形模具用筷子夹走,然后用锅铲将心形鸡蛋饼翻面继续煎至,待鸡蛋饼两面都煎成金黄色后即可出锅享用咯~
发布于 2018-07-16
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