夏天是吃牛心菜的季节，不过爸爸从来不喜欢吃什么胡萝卜，牛心菜，呵呵。他老觉得这些菜很奇怪，没什么好吃的。不过，现在是我当家，我觉得这些菜还蛮有营养的，于是今天我就自作主张，炒了一盘胡萝卜牛心菜给爸爸下酒，爸爸尝了几筷子，也就给我了个面子，以后还要继续。
牛心菜不容易熟，要放点水焖3分钟。