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红薯糯甜饼
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哤单纯儿儿

健康美味的早餐～这个饼子比较实。很糯～香香甜甜又低热量～

食材
红薯 十分之8
糯米面 十分之2.5
面粉 十分之0.5
牛奶 100g（4个小红薯配额）
白砂糖 20g
鸡蛋 2个
香蕉。 适量
橄榄油适量 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    糯米面就绪
  • 步骤 2/14
    在糯米面中加入面粉 ，加入适量水揉成面团。
  • 步骤 3/14
    双手摸层芝麻油／橄榄油，把面团当橡皮泥揉个五分钟。直到面团摸起来qq弹弹～然后放入密封器皿。在常温下放置一夜。
  • 步骤 4/14
    红薯蒸／煮熟。提前一夜。拿出常温放置。
  • 步骤 5/14
    将红薯去皮，搅烂。
  • 步骤 6/14
    红薯泥里加入面团，牛奶适量，白砂糖适量。橄榄油一勺。揉成团
  • 步骤 7/14
    把红薯面团压成园片。一半整齐铺上香蕉片。在香蕉片上撒上白砂糖。另一半抹上橄榄油。
  • 步骤 8/14
    对折，像压饺子一样把刚刚铺好香蕉的红薯面饼做成大饺子。表层刷一层橄榄油入煎锅。
  • 步骤 9/14
    4分钟后，翻个面。继续1分钟。
  • 步骤 10/14
    出锅啦！
  • 步骤 11/14
    掰开看看～诱人吧？
  • 步骤 12/14
    不喜欢太甜？那就把红薯面饼摸橄榄油入煎锅。快熟的时候在上面打个鸡蛋。
  • 步骤 13/14
    出锅后撒一点点盐在上面。红薯蛋饼出锅～～
  • 步骤 14/14
    希望你喜欢～
小贴士

前面四个步骤可提前一夜做好。

发布于 2018-09-09
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