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韩式牛排（汉堡胚）
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暨人醒梦亦碎

适合食肉族的开胃菜

时间:10-30分钟
食材
牛肉 500g
面包糠 70g
番茄酱 适量
糖 适量
盐 适量
洋葱 2个
大蒜 2个
酱油 适量
黄油 适量
胡椒粉 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉剁成泥，最好手剁，这样牛肉有劲～
  • 步骤 2/11
    锅内加黄油，下切碎的一颗洋葱碎
  • 步骤 3/11
    牛肉糜里加入炒好的洋葱，面包糠，番茄酱，酱油，盐，糖，切碎的蒜头，胡椒粉
  • 步骤 4/11
    牛肉糜搅打上劲
  • 步骤 5/11
    500克的牛肉糜我分成了七块，如果做汉堡胚的话可以做薄一些，每个肉饼下都用油纸垫好，这样每次取用就方便了
  • 步骤 6/11
    牛肉饼放黄油煎两面黄
  • 步骤 7/11
    两面煎黄以后，加水焖熟
  • 步骤 8/11
    调汁：酱油，水，番茄酱，糖，盐和鸡精
  • 步骤 9/11
    油锅下洋葱炒
  • 步骤 10/11
    然后下调汁焖一会，出锅淋到牛肉饼上
  • 步骤 11/11
    享用吧～
发布于 2018-09-08
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