最爱吃的就是羊肉啦!中学晚自习前都爱去学校附近喝羊肉汤,大点了晚上唱完歌凌晨也去喝,大姨妈之前也去喝…羊肉暖身,属于温性,强身健体,补肾益气。清炖吃,烤着吃,炒着吃都可以。本来下午要煮羊肉汤,晚上老公说弟弟也来吃饭,这么好的新西兰小羊肩排不能只吃清炖吧,那就两吃吧,我很喜歡家附近夜市的烤羊排,就是煮過羊肉用碳烤,肉超嫩超爛,所以模仿一下吧,又想喝羊日湯,清湯怕弟弟喝不慣,索性來個營養豐富點的蔬食湯吧。
如果想羊肉汤煮得白白的必须肉量大骨量要多,还要大火熬煮才行,所以一般家里不好做出来,除非加牛奶。