又是羊排哈！上次的羊排没吃够，昨晚小千儿美女带着老公来家里吃饭，就做了这道啤酒羊排，没来好豆网前，一种食材只会用一种方法做味道千古不变，来到这里开始喜欢每次换着花样的做哦！上次是红焖的，这次就用啤酒来炖。但是这次买的是什么“新西兰”羊排，口感没有上次的好，肉质偏紧，炖了很长时间也没有上次的酥烂。
1、羊排在焯水时加些料酒和葱姜
2、由于我是用啤酒炖的便没有再加料酒，膻味还是挺重的。