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香椿煎蛋
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安琪诗雁批

香椿，这个具有特别香味的菜肴，既营养又美味，是受很多人青睐的美食，尤其在这个春之季，香椿的味道更让人流连忘返，回味无穷，还等什么？赶快动手做吧，又简单又好吃又有型…^_^

时间:10-30分钟
食材
香椿 少量
鸡蛋 3—4个
橄榄油 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把香椿洗净。
  • 步骤 2/6
    锅里放水烧开，将香椿切碎，用过滤网将香椿飞下水，捞出沥干。
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋打入香椿碗中，放适量盐，搅拌成蛋液。
  • 步骤 4/6
    锅内放入适量橄榄油，将蛋液均匀摊在锅内成圆形，煎至两面定型即可。
  • 步骤 5/6
    用刀轻轻均匀地将蛋饼切成三角形。
  • 步骤 6/6
    装盘。
发布于 2018-12-27
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