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咸香椿煎蛋
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清秀

前一个月腌的香椿，今天第一次拿出来吃，香椿腌咸菜这个吃法我不太喜欢，太咸了，失去了香椿原有的味道,我还是喜欢把香椿用开水焯一下，放在冰箱里储存，永远都不会变味

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
咸香椿 10棵
油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香椿用水泡一下去掉一些咸味
  • 步骤 2/6
    切末，放入三个鸡蛋
  • 步骤 3/6
    加入味精，搅匀
  • 步骤 4/6
    热油放入蛋液，不要动，等30秒后下面有黄盖了再翻个
  • 步骤 5/6
    看看这就是很不错吧
  • 步骤 6/6
    切块开吃
小贴士

油在锅内转一圈，防止粘锅

发布于 2022-04-21
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