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香煎豆腐肉饼
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怕寂寞pope
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食材
牛肉末 300g
豆腐 1块
生抽 2勺
料酒 1勺
盐 1勺
砂糖 1勺
鸡蛋 1个
胡椒粉 1勺
淀粉 1勺
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉末加入盐、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉拌匀。
  • 步骤 2/7
    加入豆腐捣碎拌匀。
  • 步骤 3/7
    加入鸡蛋拌匀后加入淀粉再次拌匀。
  • 步骤 4/7
    热锅热油，将拌匀的肉泥整形成小圆饼放入锅中。
  • 步骤 5/7
    煎至一面金黄后翻面至另一面金黄出锅，出锅后撒上葱花即可。
  • 步骤 6/7
    成品图。
  • 步骤 7/7
    成品图。
发布于 2018-09-11
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