酱香煎豆腐
8.3万 热度 169 收藏
是雨叔本人

酱香煎豆腐

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
适量
适量
生抽 适量
米酒 适量
适量
蒜头 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先在一碗内加入生抽,米酒,盐及少量的水兑成汁备用。
  • 步骤 2/8
    葱切细,姜蒜切碎。
  • 步骤 3/8
    豆腐备好切成厚片。
  • 步骤 4/8
    热锅凉油,把豆腐一片片放入锅中小火慢煎。
  • 步骤 5/8
    待一面金黄时翻面。
  • 步骤 6/8
    煎至两面金黄,然后加入姜蒜炒香,淋入料汁至豆腐入味。
  • 步骤 7/8
    最后加入葱花即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜了!
小贴士

煎豆腐时小火慢煎。

发布于 2020-10-13
评论
相关菜谱