儿子爱吃豆腐，干豆腐，水豆腐，来者不拒。
把水豆腐煎成两面焦黄，加点汁一烹，儿子特爱吃，我自己经它起个名，叫香煎豆腐。
豆腐不要切得太大，那样煎的时候容易碎。
用大火煎，小火容易干，煎得还慢。
装饰用的小尖椒也可以换成香菜，会更好看，因为手边没有，于是就地取材了。